Um caso inusitado e preocupante chocou os moradores de Porto Alegre. Na última quarta-feira, uma cliente encontrou um rato dentro de um bolo adquirido na Casa de Bolos, localizada na Cavalhada, Zona Sul da cidade. A situação levou à prisão da proprietária, Amanda Borges Lopes Schenk, de 41 anos, que foi detida em flagrante, mas liberada após audiência de custódia.
A delegada Milena Cimiolli, da Delegacia do Consumidor, explicou que a investigação não acredita em má-fé, apontando que o roedor foi “assado junto com o alimento”. “O corpo do rato estava coberto com pedaços do bolo, o que impossibilita a visualização de sua parte interna”, detalhou Cimiolli. Ela ainda informou que a hipótese mais provável é que o animal já estivesse no forno e, ao tentar sair, acabou caindo na massa.
A situação veio à tona quando a consumidora, após ingerir o bolo, registrou um boletim de ocorrência. Em resposta, a Polícia Civil acionou a Vigilância Sanitária, que encontrou condições alarmantes de higiene no estabelecimento, incluindo fezes e urina de roedores, além de produtos vencidos e utensílios enferrujados. “Foi uma fiscalização chocante”, comentou a delegada.
Além da unidade da Cavalhada, outra loja da mesma rede, localizada no Centro, também foi fiscalizada e apresentou problemas semelhantes. A vigilância interditou o estabelecimento, que só poderá operar novamente após comprovar melhorias nas condições sanitárias, conforme determinação judicial.
A defesa da proprietária, que alegou ter mantido práticas de controle de pragas nos últimos 11 anos sem incidentes anteriores, emitiu uma nota ressaltando que está tratando a situação com seriedade e que uma auditoria interna está em andamento. Os advogados mencionaram a possibilidade de sabotagem e afirmaram que todas as medidas necessárias serão tomadas para esclarecer os fatos e corrigir falhas.
Enquanto o caso se desenrola, os consumidores da região ficam atentos e preocupados com a segurança alimentar e a qualidade dos produtos adquiridos em estabelecimentos locais.
