A Festa Nacional da Lavanda, que acontece em Morro Reuter, está atraindo visitantes de toda a região, oferecendo uma rica experiência que mistura cultura, gastronomia e o encanto da lavanda. Localizada a apenas 65 km de Porto Alegre, a festa segue até o próximo domingo (18) e é uma ótima oportunidade para conhecer os lavandários locais, além de degustar produtos únicos.
Uma das grandes novidades deste ano é o mel de lavanda, um produto inovador que promete encantar os paladares. Franquiele Bonilha da Silva, extensionista rural da Emater/RS-Ascar, detalha que este mel é feito a partir da florada predominante da lavanda, resultando em um sabor refrescante. A técnica utilizada para atrair abelhas e garantir a qualidade do néctar foi desenvolvida pelo produtor Alexandre Enzveiler, que se tornou pioneiro na produção do mel de lavanda no Rio Grande do Sul.
No entanto, o cultivo da lavanda enfrenta desafios, especialmente em relação ao clima. Franquiele destaca que a Emater/RS-Ascar está atenta às necessidades dos lavandários, ajudando os agricultores a lidar com as dificuldades impostas por condições climáticas extremas.
A feira também é um espaço para a diversidade de produtos derivados da lavanda, que vão muito além do mel. Victoria Givankliff Flores, uma expositora com sete anos de experiência no setor, apresenta uma linha de cosméticos e cuidados pessoais feitos com óleo essencial de lavanda. Entre os lançamentos que prometem agradar o público estão um talco corporal e um spray para alívio de dores musculares.
Na parte gastronômica, a lavanda se transforma em pratos inusitados, como tortas, pudins, e até uma cerveja premiada. Os visitantes podem também experimentar novidades como pipoca gourmet e bombons trufados com recheio de lavanda. A festa é uma celebração do que há de melhor na agricultura local e uma oportunidade imperdível para quem deseja explorar os sabores e aromas dessa planta fascinante.
