Um caso alarmante ocorreu em Porto Alegre, onde um cliente de uma confeitaria na Zona Sul encontrou um rato morto em um bolo que consumiu por três dias. A proprietária do estabelecimento, Amanda Borges Lopes Schenk, de 41 anos, foi presa em flagrante na quarta-feira (14) por crime contra as relações de consumo.
Ainda que o cliente não tenha apresentado sintomas de intoxicação, ele decidiu procurar um médico infectologista que o aconselhou a tomar um medicamento preventivo. Segundo a delegada Milena Cimiolli, da Delegacia do Consumidor, o cliente deve monitorar sua saúde nos próximos 30 dias para qualquer sinal de contaminação.
A situação se desenrolou na unidade Cavalhada da franquia Casa de Bolos. Em resposta, a defesa da proprietária afirmou que está tratando os fatos com seriedade e que a loja sempre manteve serviços de dedetização regulares sem problemas anteriores. Após passar pela audiência de custódia, Amanda foi liberada na quinta-feira (15), mas o caso teve repercussão negativa para o negócio.
A Vigilância Sanitária foi acionada e encontrou condições de higiene alarmantes no local, incluindo fezes e urina de roedores, além de produtos vencidos. A delegada relatou que a fiscalização revelou um ambiente de trabalho precário e chocante, com evidências da presença de roedores nos potes de alimentos.
O que mais preocupa é que a investigação da Polícia Civil indica que o rato pode ter sido assado junto com o bolo, caindo na massa enquanto tentava escapar do forno. O entendimento é de que seria quase impossível que o roedor tivesse entrado no bolo após a saída do estabelecimento.
A Casa de Bolos se manifestou, lamentando o ocorrido e assegurando que acompanha o caso de perto. A empresa enfatizou seu compromisso com a saúde dos consumidores e a necessidade de seguir rigorosamente as normas de higiene. Um novo processo de auditoria interna está em andamento para esclarecer os fatos e identificar possíveis falhas.
O caso levanta questões importantes sobre a segurança alimentar na cidade, e a Vigilância Sanitária deverá realizar uma nova vistoria para determinar se a confeitaria poderá reabrir suas portas. Os consumidores da região estão em alerta, desejando garantias de que suas experiências gastronômicas sejam seguras e agradáveis.
